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🔑 포커스 키워드: EBS극한직업
봄바람에 벚꽃이 흐드러지게 피어나는 4월, EBS극한직업이 전하는 특별한 이야기가 시작됩니다. 충청남도 서천군의 바다에서는 오동통한 주꾸미를 잡기 위해 30년 경력의 어부가 새벽부터 거친 파도와 싸우고 있습니다. 한편 청양의 한적한 시골마을에는 1박 3식 흑염소 코스로 손님들을 맞이하는 밥 주는 민박집이 있습니다. 2025년 4월 18일 토요일 밤 9시, EBS1에서 방송되는 이번 905화는 봄철 가장 바쁜 사람들의 일상을 생생하게 담아냅니다.
EBS극한직업은 전통 소라방잡이 방식으로 주꾸미를 잡는 어부의 땀과 노력, 그리고 손님들에게 정성스러운 식사를 제공하기 위해 24시간이 부족한 민박집 주인의 하루를 조명합니다. 봄 바다의 금고라 불리는 주꾸미잡이 현장부터 92,561㎡ 농장에서 직접 키운 흑염소로 만든 푸짐한 코스 요리까지, 두 가지 극한의 현장을 만나보세요. 맛있는 봄철 별미와 진정한 시골의 정을 느낄 수 있는 특별한 시간이 될 것입니다.
1. 봄 바다의 보물, 주꾸미잡이 현장
30년 경력 어부의 전통 소라방잡이
충청남도 서천군의 한 선착장에서는 봄이 오면 30년간 주꾸미잡이에 인생을 바친 어부가 이른 아침부터 분주히 움직입니다. EBS극한직업이 포착한 이 어부는 전통 조업 방식인 '소라방잡이'를 고수하는데, 소라껍데기나 고둥 모양의 플라스틱 단지를 약 50미터의 줄에 70cm 간격으로 달아 바다에 설치합니다. 50개의 소라를 일일이 확인하며 주꾸미를 놓치지 않기 위해서는 높은 집중력과 숙련된 기술이 필요합니다. 봄철 주꾸미는 살이 오동통하게 오르고 밥알 같은 고소한 알이 빼곡하게 차올라 최고의 맛을 자랑하기 때문에 어부들의 손길도 더욱 바빠집니다. 이 시기를 놓치지 않기 위해 거친 파도와 싸우며 바다로 나가는 모습은 감동 그 자체입니다.생선 및 해물
서해 바다의 위기, 만선의 꿈을 이루다
서해의 특성상 물때를 맞추지 못하면 선착장으로 입항할 수 없어 시간과의 싸움이 치열합니다. EBS극한직업 촬영 중 갑자기 바다 한가운데에서 엔진이 멈춰버리는 위기 상황이 발생했는데, 물이 빠지기 전에 작업을 마치고 무사히 귀항해야 하는 긴박한 순간이 펼쳐집니다. 30년 경력의 노하우와 침착함으로 위기를 극복하고 만선의 기쁨을 맛보는 과정은 시청자들에게 큰 감동을 선사합니다. 이처럼 봄 바다의 금고를 여는 주꾸미잡이는 단순한 조업이 아닌, 자연과 인간의 치열한 공존을 보여주는 극한의 현장입니다.TV 쇼 및 프로그램
2. 청양 밥 주는 민박집, 1박 3식 흑염소 코스의 비밀
1인 8만원, 흑염소 풀코스로 승부하다
충청남도 청양의 한적한 시골마을에 위치한 밥 주는 민박집은 EBS극한직업에 소개되며 더욱 유명해졌습니다. 이곳은 숙박은 물론 아침, 점심, 저녁 세끼를 1인 80,000원에 모두 제공하는 독특한 시스템으로 운영되는데, 대표 메뉴는 바로 흑염소 코스입니다. 약 92,561㎡의 광활한 농장에서 직접 방목하여 키운 건강한 흑염소를 활용해 전골, 수육, 무침, 떡갈비까지 푸짐한 한 상을 저녁으로 제공합니다. 아침에는 제철 봄나물과 집된장을 활용한 시골밥상이, 점심에는 가마솥에서 최소 4시간 이상 푹 고아낸 흑염소 사골 떡국이 상에 오릅니다. 중간중간 준비되는 간식까지 포함하면 사실상 여섯 끼를 제공하는 셈이라 주인의 손길이 멈출 틈이 없습니다.한국 요리
24시간이 부족한 민박집의 하루
EBS극한직업 제작진이 밀착 취재한 민박집 주인의 하루는 그야말로 극한입니다. 모든 식사를 제시간에 맞춰 준비하려면 한 끼 식사가 끝나는 즉시 설거지와 뒷정리를 마치고 다음 식사 준비에 들어가야 합니다. 틈틈이 농장 관리까지 병행해야 하기 때문에 잠시도 쉴 틈이 없는데, 그럼에도 불구하고 손님들이 맛있게 먹는 모습을 보면 뿌듯함과 재미를 느낀다고 합니다. 직접 키운 흑염소로 만든 건강한 요리와 정성 가득한 시골밥상은 도시에서 지친 사람들에게 힐링을 선사합니다. 몸만 오면 모든 것이 준비되는 이곳은 진정한 '밥 주는 민박집'의 표본이라 할 수 있습니다.레스토랑
3. 매장 위치 및 방문 정보
아래 정보를 확인하시고 EBS극한직업 방문 계획에 참고해 보세요.
- 상호명: 청양 밥주는민박집 (송조농원 추정)
- 위치: 충청남도 청양군 (상세 주소는 방송 내 확인 또는 문의)
- 이용 요금/영업시간: 1박 3식 코스 기준 1인 80,000원 (예약제 운영)
- 연락처: 방송 내 공지 또는 EBS 홈페이지 참조
- 방문 꿀팁: 흑염소 코스는 사전 예약 필수이며, 봄철 벚꽃 시즌에는 예약이 조기 마감될 수 있으니 미리 문의하세요. 제철 봄나물과 집된장을 활용한 아침 식사가 특히 인기 있으며, 농장 산책도 가능합니다.
4. 자주 묻는 질문 (FAQ) – EBS극한직업 편
Q1. EBS극한직업 주꾸미잡이와 밥주는민박집 편은 언제 방송되나요?
A. EBS극한직업 905화 '벚꽃 필 적에, 주꾸미잡이와 밥 주는 민박집' 편은 2025년 4월 18일 토요일 밤 9시에 EBS1 채널에서 방송됩니다. 봄철 주꾸미잡이 현장과 청양 밥주는민박집의 1박 3식 흑염소 코스를 생생하게 만나볼 수 있습니다. 재방송 일정은 EBS 공식 홈페이지에서 확인하실 수 있으며, EBS 온에어 앱을 통해서도 시청 가능합니다.TV 쇼 및 프로그램
Q2. 청양 밥주는민박집의 1박 3식 코스는 어떤 메뉴로 구성되나요?
A. 청양 밥주는민박집은 1인 80,000원에 아침, 점심, 저녁과 간식까지 제공합니다. 저녁은 농장에서 직접 키운 흑염소로 만든 전골, 수육, 무침, 떡갈비 코스이며, 아침은 제철 봄나물과 집된장을 활용한 시골밥상, 점심은 가마솥에서 4시간 이상 고아낸 흑염소 사골 떡국입니다. 중간 간식까지 포함하면 사실상 여섯 끼를 제공받을 수 있어 가성비가 뛰어납니다.한국 요리
Q3. 봄철 주꾸미가 특별히 맛있는 이유는 무엇인가요?
A. 봄철 주꾸미는 산란기를 앞두고 살이 오동통하게 통통하게 오르며, 몸속에 밥알처럼 생긴 고소한 알이 빼곡하게 차오릅니다. EBS극한직업에서 소개된 서천군 주꾸미잡이 현장처럼, 이 시기의 주꾸미는 쫄깃한 식감과 영양가가 최고조에 달해 많은 미식가들이 찾는 봄철 별미입니다. 전통 소라방잡이 방식으로 잡은 주꾸미는 더욱 신선하고 품질이 우수합니다.생선 및 해물
벚꽃이 흐드러지게 피어나는 봄, EBS극한직업이 전하는 주꾸미잡이 어부의 땀과 청양 밥주는민박집의 정성을 꼭 확인해보세요. 거친 바다와 싸우며 봄 바다의 보물을 건져 올리는 감동과 1박 3식 흑염소 코스로 몸과 마음을 힐링할 수 있는 특별한 경험을 만나보시는 것은 어떨까요?
EBS극한직업 주꾸미잡이 밥주는민박집 청양 흑염소코스 1박3식
EBS극한직업 주꾸미잡이 밥주는민박집 청양 흑염소코스 1박3식
