한국기행 천연발효식초 택배 주문

EBS의 인기 프로그램 ‘한국기행’은 2009년 6월 29일 첫 방송 이후로 지속적으로 사랑받고 있습니다.방송에 나오는 제품 은 아래에서 주문 신청 하시기 바랍니다

한국기행 방송 정보

한국기행 천연발효식초 택배 주문

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자연이 빚은 천연발효식초 – 11월 26일 (수) 밤 9시 35분 진안의 시골 마을, 마당 가득 400여 개 옹기가 늘어선 집. 뚜껑을 열면 과일과 허브로 담근 천연발효식초가 가득하다! 주인장 차정단 씨, 사람들은 그를 ‘식초 박사’라 부른다. 별명만 박사가 아니다. 식품공학과 구강미생물학을 전공하고 대학에서 교수까지 지낸 진짜 박사란다. 젊은 시절 발효의 매력에 푹 빠져 실험실을 떠나 시골로 귀농해서 직접 농사를 지으며 과일과 꽃, 허브 등 20여 가지가 넘는 재료로 식초를 담근 지 5년. 미생물이 잘 살아야 한다며 자연농법을 고집하며 옹기 속 발효식초마다 담긴 정성과 열정까지! 천연발효식초로 새로운 삶을 일구어가는 정단 씨의 새콤달콤한 인생 이야기를 들어본다.

방송정보 정보

진안 단야푸드앤바이오

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