전현무계획 여수 붕장어 주문 갯장어 붕장어구이 장어탕

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여수 붕장어 주문

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최근 시작된 MBN의 ‘전현무계획’은 검색이나 유명한 장소 없이 전현무와 곽튜브가 지인, 해당 지역 출신 연예인, 현지 주민 또는 마을 이장 등에게 의지해 무계획적으로 진행되는 먹방 여행 프로그램입니다. 이 여행은 현지 주민과 식당 주인의 이야기를 통해 동네의 진정한 맛을 체험하는 리얼 길바닥 먹큐멘터리로, 현지의 맛과 문화를 깊이 있게 탐방합니다.방송에 나오는 제품 은 아래에서 주문 신청 하시기 바랍니다

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이번 방송의 붕장어집은 여수 갯벌에서 직접 잡은 바닷장어로 만든 장어구이와 장어탕을 선보이는 곳입니다. 이곳의 대표 메뉴인 ‘소금구이’는 고객이 주문하는 즉시, 장어의 머리부터 꼬리까지 모두 손질되어 제공됩니다. 굵은 소금을 약간 뿌려 구워내어, 장어 특유의 깊고 고소한 맛을 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 이 소금구이는 갓김치, 간장 양념장, 장아찌와 같은 다양한 반찬과 함께 먹으면 그 맛이 더욱 돋보입니다.
장어구이를 주문하면 함께 제공되는 ‘장어탕’은 된장 베이스의 국물에 큼직하게 썬 장어와 부추를 넣고 깊게 우려낸 국물 요리입니다. 장어살의 쫄깃함과 국물의 진한 맛이 잘 어우러져, 식사를 더욱 맛깔나게 한다고 합니다

산골식당
전남 여수시 봉산1로 24
0507-1365-3455

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