오늘N 위대한일터 단호박떡 택배 주문 예약  

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오늘N 위대한일터 단호박떡 주문 정보

위대한일터 단호박떡 주문 예약

   

[위대한일터] 39년간 새벽을 연 떡집 충북 청주의 한 전통시장엔 새벽 3시도 되기 전. 어둠이 깊게 깔린 시장 골목을 가장 먼저 밝히는 곳이 있다. 올해 77세인 주인장 차남희 씨의 떡집. 이렇게 시장의 어둠을 밝힌 지도 39년째란다. 주인장이 이토록 이른 새벽부터 서두르는 이유! 떡을 만들려면 24시간이 부족하기 때문인데, 하루에 만드는 떡 종류만 10가지 이상! 모든 떡이 주인장의 손에서 탄생한단다. 재료에도 온 정성을 다한다는데, 이 집의 최고 인기 메뉴인 단호박떡을 만들 땐 단호박 껍질을 일일이 다 제거한 뒤 갈아서 떡을 만든단다.

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쌀가루도 무려 다섯 번이나 곱게 갈아 카스텔라 저리 가라~ 극강의 부드러움을 자랑한단다. 해가 뜨기 시작하면 떡 찌는 김이 포근하게 퍼지기 시작하는데, 좋은 재료와 온 정성을 다한다는 건 손님들이 제일 먼저 알아줘 수십 년째 이 집 떡만 먹으러 찾아온단다. 16살에 결혼하게 된 주인장. 남편을 대신해 집안의 가장이 된 주인장은 떡집을 하기 전, 돈을 벌기 위해선 안 해본 일이 없단다. 15년 전 막냇동생이 떡집을 해보겠다고 주인장 밑에서 떡을 배워 옆에 떡집을 차렸는데, 주인장이 바쁠 땐 언제든 와서 도와준단다. 아무리 힘들어도 미소 가득! 찾아와주는 손님이 있어 행복하다는 주인장의 일터로 떠나보자.  

방송정보 제품 주문 정보

<위대한일터> ▶동원떡집 주소: 충북 청주시 청원구 중앙로173번길 22 (청주 북부시장) ☎: 043-252-9322

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