보쌈 김장김치 10000원 보쌈정식 주문  

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오늘N 보쌈 김장김치 10000원 보쌈정식 정보

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[한 끼에 얼마예요?] – 겨울의 맛, 김장김치를 품은 보쌈정식
오늘의 한 끼를 찾아간 곳은 경기도 성남시! 이곳의 인기 메뉴는 1인 10,000원에 즐길 수 있는 보쌈 정식이다.
보쌈과 보쌈김치를 시작으로 조기구이와 4가지 반찬부터 1인당 하나씩 제공되는 된장찌개까지 맛볼 수 있다는데.

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야들야들한 식감의 보쌈은 마장동에서 당일 도축한 국내산 앞다릿살을 사용한다. 깔끔한 맛을 위해 된장이 아닌 소주와 맥주에 삶는 게 포인트! 맥주의 발효 성분이 고기를 더욱 부드럽게 만들어준다고.
게다가 보쌈김치는 매일 아침 담근 김치만 제공한다는데. 배추 또한 겨울 추위를 이겨내 단맛이 최상인 해남 배추만 사용한다.
여기에 김장 김치 특유의 시원함과 단맛을 위해 배와 함께 끓인 찹쌀 풀을 넣는다고.
마지막으로, 아삭한 식감의 갓까지 넣어주면 보쌈김치 완성이다. 겨울의 맛을 품은 김치와 부드러운 보쌈의 만남을 <한 끼에 얼마예요?>에서 만나본다.

방송정보 제품 주문 정보

[한 끼에 얼마예요?]
▶ 성남 장군족발보쌈
경기도 성남시 수정구 수정로180번길 3
031-756-9555

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