오늘N 김치 오이소박이 파김치 갓김치 택배 주문 

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우리동네 반찬장인 전라도 손맛으로 담근 15종 김치 오늘의 반찬장인을 찾아 떠난 곳은 서울특별시 강서구! 이곳의 이소녀(67), 안진선(43) 모녀는 배추김치부터 시작해 오이소박이, 파김치, 갓김치 등 무려 15가지가 넘는 김치를 직접 담가 판매하고 있다는데. 고향인 전라도손맛을 발휘해, 직접 달인 황석어젓갈과 육수, 청각, 밤을 넣어 시원하고도 감칠맛 넘치는 김치를 만든다. 게다가 배추김치는 숙성도에 따라 생김치, 익은 김치, 묵은지로 나누어 판매 중이라고. 김치에 사용되는 재료는 전부 국산!

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덕분에 믿고 먹을 수 있는 김치 맛집이 되었단다. 김치만큼 인기가 많은 메뉴는 바로 즉석조리 반찬! 손님이 원하는 메뉴를 주문하면 즉석에서 만들어주는 건데, 주문과 동시에 장인이 직접 시장 안을 뛰어다니며 가장 신선한 재료를 사 오기에 인기 만점이라고. 그중에서도 가장 인기 있는 메뉴는 바로 오징어볶음! 갓 만들어 부드럽고 쫄깃한 오징어 살이 그대로 살아있기 때문이란다. 정성과 진심이 담긴 모녀의 손맛을 찾아 우리동네 반찬장인과 함께 떠나보자.

방송정보 제품 주문 정보

<우리동네 반찬장인> ▶ 까치산점 소녀네반찬cafe 주소 : 서울 강서구 강서로 64 1층, 소녀네반찬(까치산시장안쪽) ☎ : 010-4900-9442

추가로 알면 도움되는 정보

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