오늘N 격파중식로드 군만두 주문 

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오늘N 격파중식로드 군만두 주문 예약

원래순교자관(월래순교자관)은 서울 구로구 가리봉동, 가산디지털단지 및 남구로역 인근에 위치한 중식 교자·만두 전문점입니다. 중국 정통의 맛을 한국인의 입맛에 맞춘 만두와 다양한 중화요리를 합리적인 가격에 맛볼 수 있어 많은 미식가와 지역 주민들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.

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방송정보 제품 주문 정보

기본 정보 주소: 서울 구로구 디지털로19길 12 (가리봉동 127-5) 전화번호: 02-855-8488 영업시간: 화~일 11:00~22:00 (월요일 휴무, 브레이크타임 15:20~16:00) 주차: 매장 앞 주차 5대 가능 예약: 캐치테이블 앱 및 전화 예약 가능 (피크타임 웨이팅이 긴 편) [격파! 중식로드] 하루 4,000개 판매! 군만두의 신세계 만두만 하루 4,000개 넘게 팔린다는 서울의 한 만둣집. 이곳의 가장 인기 메뉴는 튀기지 않고 한 면만 구워낸 중화군만두다. 이 군만두를 먹어보면 육즙이 가득한 만두 맛에 한 번 놀라고 가격에 두 번 놀라게 된다. 만두 25개가 담긴 한 접시의 가격은 단돈 칠천 원! 중국 하얼빈 출신의 김준철 (경력 45년, 67세) 주인장은 한국인 입맛에 맞는 만두를 만들기 위해 2년간 만두소에 들어가는 채소의 비율과 향신료의 양을 연구했단다. 그런데, 들어가는 재료는 의외로 간단하다. 돼지고기 뒷다릿살과 육즙 역할을 하는 돼지비계, 채소 한 가지가 전부! 여기에 중국 후추를 더해 고기의 잡내를 잡아주는 것이 핵심! 또한. 만두피는 밀가루와 전분, 소금을 최적 비율로 배합해서 쫄깃하게 만든다는데. 만두를 굽고, 찌고, 삶는 등 다양하게 조리해도 육즙이 잘 보존되는 것이 특징이다. 이 중식당은 만두 외에도 마파두부와 달걀 볶음밥 등 다양한 메뉴를 저렴한 가격에 즐길 수 있어서, 더 인기가 높다는데. 중식 마니아들이 인정하는 맛! <격파! 중식로드>에서 만나본다.

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