격파중식로드 홍콩식 오마카세 주문 

매일 인기가 많은 해당 방송은다양한 정보, 생활의 지혜, 의식주, 대중문화, 사회 이슈의 현장을 생동감 있게 구성한 방송으로 많은 분들에게 좋은 먹거리 는 물론 정보등을 제공 하고 있는 mbc 간판 정보 방송입니다 방송에 나오는 제품 등은 아래에서 주문 신청 하시기 바랍니다

오늘N 격파중식로드 홍콩식 오마카세 주문 정보

오늘N 격파중식로드 홍콩식 오마카세 주문

격파 중식로드 이색 중화요리의 향연! 홍콩카세 인천의 한 중식당. 이곳에 가면 홍콩식 오마카세를 즐길 수 있다. 메뉴는 홍콩식 치킨, 차슈 삼겹살, 크랩 등갈비, 등심 프랜치 토스트, 오이샐러드, 토마토샐러드 총 6가지. 그중 가장 인기 메뉴는 3일간 숙성한 닭을 통째로 튀겨 먹는 홍콩식 치킨이다. 인천 토박이인 맹재훈 주인장(45세)은 한국식 중화요리가 시작된 인천에서만 맛볼 수 있는 이색 중식을 만들고 싶었단다.

오늘N 격파중식로드 홍콩식 오마카세 주문

그래서 연구 끝에 홍콩식 치킨에 한국식 요리법을 더했다. 홍콩식 치킨의 가장 큰 특징은 숙성과 캐러멜라이징. 주인장이 직접 만든 염지 가루로 3일간 숙성한 닭에 설탕물을 입혀서 튀겨낸다. 치킨은 북경오리처럼 손님 앞에서 주인장이 직접 살을 발라준다. 이때 치킨에 곁들여 먹을 수 있도록, 가슴살은 따로 발라 냉채를 만들어준다. 치킨과 먹기 좋은 두 번째 메뉴. 얼핏 보면 평범한 짬뽕 같지만, 인천의 명물 ‘물텀벙이’를 넣은 해물짬뽕탕이다. 물텀벙이는 ‘아귀’를 뜻하는 인천 방언. 여기에 통오징어, 새우, 돼지고기를 넣어 맛을 살렸다. 어디서도 쉽게 맛볼 수 없는 퓨전 중화요리 격파 중식로드에서 만나보자.

방송정보 제품 주문 정보

인천 개항춘

추가로 알면 도움되는 정보

방송정보가 조금 다를수 있지만 개인이익을 위한 글이 아닙니다 해당 사이트는 정보를 제공하고 있음을 유의하여 주시기 바랍니다

놓칠 수 있는 내용 정보

오늘N 제품은 아래의 홈페이지 를 통해서 주문정보를 확인 할수 있습니다 오늘N 격파중식로드 홍콩식 오마카세 주문 치킨 물텀벙이 해물짬뽕탕 인천 개항춘 오늘N 격파중식로드 홍콩식 오마카세 주문 치킨 물텀벙이 해물짬뽕탕 인천 개항춘