생활의달인 은둔식달 서울 최고의 중식 짬뽕밥 짬뽕 탕수육 유린기주문
매주 월요일 9시에 SBS에서 방송되는 ‘생활의 달인’은 현장 전문가들과 열정 넘치는 출연자들로 구성된 리얼리티 프로그램입니다. 각자의 분야에서 빛을 발하는 출연자들이 자신의 이야기를 공유하며, 시청자들에게 새로운 인사이트를 제공합니다. 이 프로그램은 출연자들의 전문 지식과 능력으로 매주 시청할 가치가 있다는 평가를 받고 있습니다.방송에 나오는 제품 등은 아래에서 예약 주문 신청 하시기 바랍니다
생활의달인 주문 정보
생활의달인 은둔식달 서울 최고의 중식 짬뽕밥 짬뽕 탕수육 유린기 주문
은둔식달 – 서울 최고의 중식! 짬뽕밥·짬뽕·탕수육 달인 & 짬뽕·유린기 달인
식사 시간이 가까워질 무렵이면 ‘ㅈ’ 중국집 앞에서부터 시작된 줄이 골목을 따라 길게 이어진다. 구불구불 늘어선 행렬은 한 블록을 가득 채우고, 테이블이 비워지자마자 금세 다음 손님으로 꽉 찬다. 이 독특한 웨이팅 풍경이 하루에도 몇 차례 반복되는 서울 최고의 중식 맛집 두 곳을 찾아간다.
첫 번째는 종로구의 ‘ㅈ’ 중국집. 거의 모든 테이블에 빠지지 않는 메뉴는 탕수육이다. 윤기가 반짝이는 투명 소스가 입맛을 돋우고, 젓가락으로 들어 올리는 순간 나는 ‘바삭’ 소리는 먹기도 전에 군침을 돌게 한다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득하며, 달콤함까지 기분 좋게 퍼져 ‘맛있는 탕수육의 정석’을 보여준다. 그러나 진짜 전설은 달걀 짬뽕밥에 있다. 밥에 매콤한 국물이 밴 국밥 스타일로, 풀어진 달걀이 진한 국물 맛을 부드럽게 잡아주면서 칼칼함과 고소함이 절묘하게 어우러진다. 이 맛이 이 집 앞에 끊이지 않는 긴 줄의 비밀이다.
생활의달인 은둔식달 서울 최고의 중식 짬뽕밥 짬뽕 탕수육 유린기 주문
두 번째는 관악구 ‘ㅍ’ 중국집이다. 해물짬뽕이 대표 메뉴로, 쫄깃한 면발 위 푸짐한 해물이 가득 올라가 있다. 한 입 국물을 먹으면 고기 짬뽕인지 헷갈릴 정도로 국물이 진하고 깊은 풍미를 자랑한다. 또 다른 인기 메뉴 유린기는 커다란 닭튀김에 새콤짭짤한 간장 양념이 더해져 바삭하면서도 촉촉하다. 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 맛이다.
두 곳 모두 30년 이상의 중식 인생과 주인의 진한 사연이 깃들어 있다. ‘ㅈ’은 중식 대가 장홍기에게서 손맛을 배웠고, ‘ㅍ’은 가난 속에 철가방 배달부터 시작해 탄탄한 기본기를 쌓았다. 이들의 깊은 맛과 진심이 긴 웨이팅도 즐거운 기다림으로 만든다. 은둔식달에서 그 비밀을 공개한다.
방송정보 제품 주문 정보
은둔식달 – 짬뽕밥·짬뽕·탕수육 달인 & 짬뽕·유린기 달인
<중국>
서울 종로구 청운동 59-1
<중화요리 팔공>
서울 관악구 신림동 10-621
추가로 알면 도움되는 정보
방송정보가 조금 다를수 있지만 개인이익을 위한 글이 아닙니다
해당 사이트는 정보를 제공하고 있음을 유의하여 주시기 바랍니다
놓칠 수 있는 내용 정보
생활의달인 은둔식달 서울 최고의 중식 짬뽕밥 짬뽕 탕수육 유린기
생활의달인 은둔식달 서울 최고의 중식 짬뽕밥 짬뽕 탕수육 유린기
생활의달인 제품은 아래의 홈페이지 를 통해서 주문정보를 확인 할수 있습니다
https://programs.sbs.co.kr/culture/lifemaster/boards/55736
