동태전 수육 광장시장 칼국수주문 

매주 월요일 9시에 SBS에서 방송되는 ‘생활의 달인’은 현장 전문가들과 열정 넘치는 출연자들로 구성된 리얼리티 프로그램입니다. 각자의 분야에서 빛을 발하는 출연자들이 자신의 이야기를 공유하며, 시청자들에게 새로운 인사이트를 제공합니다. 이 프로그램은 출연자들의 전문 지식과 능력으로 매주 시청할 가치가 있다는 평가를 받고 있습니다.방송에 나오는 제품 등은 아래에서 예약 주문 신청 하시기 바랍니다 

생활의달인 주문 정보

생활의달인 동태전 수육 광장시장 칼국수 주문  

   

 

은둔식달 – 동태전 수육 칼국수 달인
날씨가 쌀쌀해지거나 마음이 허전할 때 찾아가면 좋은 집이 있다. 팔십이 넘은 할머니가 푸근한 정성으로 내어주는 칼국수 집. 숭덩숭덩 썰어낸 수육에 직접 담근 김치 한 입이면 그날 시름이 모두 달아난다.
진한 사골 육수로 우려낸 칼국수는 맛이 깊어 마음의 허기까지 채워준다. 주름진 손으로 손수 만든 동태전은 특유의 비린내가 전혀 나지 않고 계란부침의 보들보들한 맛을 느낄 수 있다.
가슴 언저리 쓸쓸할 때 마음의 온기가 필요할 때 찾아가면 마음 따뜻해지는 곳. 28년 내공의 성북구 칼국수 집을 소개한다.

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은둔식달 – 광장시장 칼국수 달인
광장시장에 유독 손님들의 발길이 끊이지 않는 곳이 있다. 하루에 무려 200인분의 칼국수가 판매되고 외국인 손님들도 앞다퉈 찾는다. 이 집 칼국수를 한 젓가락 먹어보면 밀가루의 텁텁함 하나 없이 쫄깃 담백하고,
국물을 한 사발 들이켜 보면 깔끔한데 진하고 깊은 맛이 난다. 특별한 재료 없이 대체 어떻게 감동의 칼국수 맛을 내는지, 달인의 손맛을 파헤쳐본다

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