생활의달인 양평 나폴리피자주문  

매주 월요일 9시에 SBS에서 방송되는 ‘생활의 달인’은 현장 전문가들과 열정 넘치는 출연자들로 구성된 리얼리티 프로그램입니다. 각자의 분야에서 빛을 발하는 출연자들이 자신의 이야기를 공유하며, 시청자들에게 새로운 인사이트를 제공합니다. 이 프로그램은 출연자들의 전문 지식과 능력으로 매주 시청할 가치가 있다는 평가를 받고 있습니다.방송에 나오는 제품 등은 아래에서 예약 주문 신청 하시기 바랍니다 

생활의달인 양평 나폴리피자 주문 정보

생활의달인 양평 나폴리피자 주문  

생활의 달인 나폴리피자

나폴리 피자 마스터는, 반죽을 손으로 뒤집고 합치는 간접 발효법으로 피자의 본질을 새롭게 쌓아 올린다.
부드럽고도 촉촉한 단면, 먹고 나서도 편안한 속까지 세심하게 챙긴 그의 기술에, 세대불문 모두 감탄을 감추지 못한다.

생활의달인 양평 나폴리피자 주문

 

경기도 양평에 자리한 피자 전문점에서 만난 셰프는 남다른 자부심을 품고 있다. 지난 6월, 이탈리아 나폴리의 피자학교 마스터 클래스를 통과한 후 ‘마스터 셰프’ 자격을 거머쥔 그는,
액상 반죽과 부슬부슬한 반죽을 각각 발효시킨 후 이 둘을 합치는 간접 반죽 방식을 선보인다.
피자에 한 점 올려지는 온기, 겉은 바삭하면서도 한입 베면 촉촉하게 퍼지는 결, 끝내 남지 않는 속의 부담까지,
모두 이 독특한 반죽에서 비롯된다고 셰프는 말한다. 아이와 어른 모두가 반하는 촉촉함과 부드러움으로, 현대 이태리 피자의 본질을 느끼게 하는 그만의 방식은
마을 사람뿐 아니라 발길 닿는 이의 입맛마저 감탄하게 만든다.

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핏제리아루카 양평

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