생활의달인 삼계탕 주문
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매주 월요일 9시에 SBS에서 방송되는 ‘생활의 달인’은 현장 전문가들과 열정 넘치는 출연자들로 구성된 리얼리티 프로그램입니다. 각자의 분야에서 빛을 발하는 출연자들이 자신의 이야기를 공유하며, 시청자들에게 새로운 인사이트를 제공합니다. 이 프로그램은 출연자들의 전문 지식과 능력으로 매주 시청할 가치가 있다는 평가를 받고 있습니다.
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생활의달인 삼계탕 주문 정보
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삼계탕 공장 달인> 삼계탕 수출 1위! 미국 시장 삼계탕 수출의 75%를 맡고 있다는 익산의 한 닭 공장. 하루 70만 마리의 닭을 손질한다는 이곳의 일등 공신을 만나본다.
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삼계탕 하면 뱃속 가득한 찰밥 먹는 재미를 빼놓을 수 없는데. 찹쌀을 뜨는 숟가락 하나로 공장을 평정했다는 김성희 달인. 잔뜩 쌓여있는 생닭을 휙 낚아채 뱃속에 찰밥을 차르르 담는다. 불필요한 동작을 줄여 스피드를 높이고. 한 번에 정량을 넣는 것이 그녀의 주특기! 그리고 또 다른 닭 손질 달인 홍지은 씨. 닭다리 뼈 사이에 정확하게 칼집을 쑥, 내어 반대편 다리를 꽂아내 백숙 닭의 시그니처 포즈를 만든다. 하루 닭 4,000개의 다리를 꼬는 그녀의 놀라운 능력! 닭 손질을 책임지는 두 달인의 작업 과정을 공개한다!
삼계탕 공장 달인
<하림산업 함열식품공장>
전북특별자치도 익산시 망성면 망성로 14
홍지은 (女/48세)
김성희 (女/50세)
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