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매주 월요일 9시에 SBS에서 방송되는 ‘생활의 달인’은 현장 전문가들과 열정 넘치는 출연자들로 구성된 리얼리티 프로그램입니다. 각자의 분야에서 빛을 발하는 출연자들이 자신의 이야기를 공유하며, 시청자들에게 새로운 인사이트를 제공합니다. 이 프로그램은 출연자들의 전문 지식과 능력으로 매주 시청할 가치가 있다는 평가를 받고 있습니다.

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<은둔식달 – 별미냉면>

서울 청량리 주민들 사이에서 별미로 손꼽히는 냉면이 있다! 청과물시장과 도매시장, 재래시장이 있는 청량리에서 매운 냉면으로 사랑받고 있는 노포. 이 집의 메뉴는 단 하나다. 바로 비벼 먹는 별미 냉면이다.
특이한 점은 이 냉면은 육수를 부어야 완성된다는 것! 육수를 부으면 깔끔하면서도 시원한 맛을 즐길 수 있고, 붓지 않으면 좀 더 매콤한 맛을 느낄 수 있다고. 무려 47년간 쌓아온 달인의 새콤달콤 냉면 맛의 비밀을 ‘은둔식달’에서 밝힌다.

 

은둔식달 – 별미냉면

이후일 (男 / 74세)
이월선 (女 / 72세)
이종각 (男 / 52세)
<춘천냉면>
서울 동대문구 왕산로37길 50
☎ 02-966-8194

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