고등어 봉초밥 주문
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매주 월요일 9시에 SBS에서 방송되는 ‘생활의 달인’은 현장 전문가들과 열정 넘치는 출연자들로 구성된 리얼리티 프로그램입니다. 각자의 분야에서 빛을 발하는 출연자들이 자신의 이야기를 공유하며, 시청자들에게 새로운 인사이트를 제공합니다. 이 프로그램은 출연자들의 전문 지식과 능력으로 매주 시청할 가치가 있다는 평가를 받고 있습니다.
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생활의달인 고등어 봉초밥 주문 정보
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<고등어 봉초밥의 명인, 김근호>
김근호 명인이 제공하는 고등어 봉초밥은 하루에 단 30인분만 한정 제공됩니다. 특히 자반고등어는 비교적 구하기 쉽지만, 신선한 생고등어는 일주일에 소수만 유통되어, 이 특별한 초밥은 예약자에 한해 한 테이블 당 한 접시만 제공됩니다.고등어회의 고소하면서도 진한 감칠맛은 이를 제대로 다룰 수 있는 진정한 전문가만이 내놓을 수 있는 맛으로 유명합니다. 15년 간 부산의 유명 호텔 일식당에서 경력을 쌓은 김근호 명인은, 고유의 블렌딩 식초 비법과 고등어 봉초밥에 아주 잘 어울리는 아까바레 쌀로 밥을 짓는 법을 포함해 이 매력적인 요리를 완성합니다.
고등어 봉초밥 달인
<심야식당기억>
서울 용산구 신흥로 41 1층
김근호 (男/34세/경력 17년)
☎ 0507-1329-3403
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