고등어봉초밥 메밀소바 주문
매주 월요일 9시에 SBS에서 방송되는 ‘생활의 달인’은 현장 전문가들과 열정 넘치는 출연자들로 구성된 리얼리티 프로그램입니다. 각자의 분야에서 빛을 발하는 출연자들이 자신의 이야기를 공유하며, 시청자들에게 새로운 인사이트를 제공합니다. 이 프로그램은 출연자들의 전문 지식과 능력으로 매주 시청할 가치가 있다는 평가를 받고 있습니다.방송에 나오는 제품 등은 아래에서 예약 주문 신청 하시기 바랍니다
생활의달인 주문 정보
고등어봉초밥 메밀소바 주문
2024년, 고등어 봉초밥 달인 편으로 강렬한 인상을 남겼던 김근호 셰프. 그가 MZ 세대들이 열광하는 식당을 찾아간다. 일식이라면 누구보다 까다롭고,
한 입이면 모든 것을 판단하는 김근호 셰프. 과연 이번에는 어떤 집을 찾아 나설까?
첫 번째 행선지는 대전의 한 일식당. 오픈 전부터 길게 늘어선 웨이팅 줄이 심상치 않다.
이 집의 간판 메뉴는 다름 아닌 고등어 봉초밥! 조금만 어긋나도 비린내가 올라오고, 조금만 과해도 기름기가 부담스러운 고등어. 하지만 이곳은 다르다.
비린내는 잡고, 고소한 기름기는 극대화. 초대리한 밥과의 균형은 절묘하고, 겉은 살짝 익혀 바삭함을 더한 뒤 속은 촉촉하게 살려냈단다.
<ATO>
대전 유성구 궁동 406-3
☎ 0507-1316-7145
고등어봉초밥 메밀소바 주문
이어 향한 곳은 메밀면으로 만든 소바집. 일본 전통 방식 그대로 반죽하고 숙성한 면은 기계 면과는 결이 다르단다.
은은하게 올라오는 육수 향, 메밀 함량이 많아 거칠게 살아 있는 면발. 요즘처럼 찬 바람이 매서워 따뜻한 국물 한 모금이 간절해지는 날.
한 젓가락 들자마자 얼었던 몸이 녹으며 “역시 이 맛이지”라는 말이 절로 나온다.
고소하게 녹아드는 고등어 봉초밥, 따끈하고 깊은 온소바의 매력. 서로 다른 결을 지닌 두 집!
과연 김근호 셰프는 어떤 한마디를 남길지 생활의 달인에서 만나본다.
방송정보 제품 주문 정보
<하루>
경기 성남시 분당구 삼평동 680
☎ 0507-1490-0009
추가로 알면 도움되는 정보
방송정보가 조금 다를수 있지만 개인이익을 위한 글이 아닙니다
해당 사이트는 정보를 제공하고 있음을 유의하여 주시기 바랍니다
놓칠 수 있는 내용 정보
생활의달인 고등어봉초밥 메밀소바 주문하는곳
생활의달인 고등어봉초밥 메밀소바 주문하는곳
생활의달인 제품은 아래의 홈페이지 를 통해서 주문정보를 확인 할수 있습니다
https://programs.sbs.co.kr/culture/lifemaster/boards/55736
