욕쟁이엄마 추어탕 추어생선국수 주문
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생생정보 주문 정보
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청산추어탕의 시작은 특별하다. 1960년대 청산면 주민들은 모내기 후 매운탕을 즐겼고, 쌀 대신 면을 넣어 만든 것이 생선국수의 시초가 되었다. 이 전통을 이어받아, 청산추어탕은 진한 국물과 깊은 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다.
김순자 대표는 “수많은 도전 끝에 완성된 청산추어탕의 독특한 맛은 2018년과 2019년 옥천군 ‘향토음식경연대회’에서 2년 연속 수상하였다. 고장의 식자재를 사용하는데 손님들이 ‘고향의 맛을 느낀다’라는 말 한마디가 힘든 일상을 잊게 한다”라고 말하며, 인심 가득한 서비스로 손님들의 밥상을 즐겁게 해준다.
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청산추어탕의 대표 메뉴는 단백질과 칼슘이 가득한 생선국수와 튀겨낸 피라미를 팬에 빙빙 돌려 담은 ‘도리뱅뱅’이다. 이 두 가지 메뉴는 청산추어탕만의 특별한 조리법과 신선한 재료로 손님들에게 최고의 보양 음식을 제공한다.
옥천군의 청산추어탕은 맑은 물과 자연의 정성이 가득 담긴 맛집으로, 옥천군을 방문하는 이들에게 꼭 추천하고 싶은 곳이다.
진한 국물과 깊은 맛의 생선국수, 그리고 인심 가득한 서비스는 방문객들의 마음을 사로잡을 것이다.
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[엄마는슈퍼우먼]
<욕쟁이 엄마의 매콤한 인생>
-상호명: 청산추어탕
-주소: 충북 옥천군 청산면 지전1길 25
-연락처: 043-732-8309
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