생방송 투데이 과메기 주문
SBS의 ‘생방송 투데이’는 다른 프로그램들과 비교할 때, 특별한 콘셉트를 가진 저녁 7시에 방송되는 정보 프로그램입니다. ‘생생정보 생방송 오늘저녁’과 ‘견주는 정보’에서 다뤘던 주제를 유지하면서도, 이 프로그램은 이전보다 더 다양한 주제를 다루고 있습니다. 특히 음식과 관련된 정보를 깊게 탐구하여 시청자들에게 더 다양한 선택지를 제공하고 있습니다. 이를 통해 ‘생방송 투데이’는 시청자들의 다양한 취향과 관심사에 부합하는 다양성 있는 콘텐츠를 제공하고 있습니다.방송에 나오는 제품 은 아래에서 주문 신청 하시기 바랍니다
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지금이 제철이다
겨울 동해 바다 귀한 생선 ‘청어’
겨울 동해 바다가 유난히 기다리는 생선이 있다. 바로 산란기를 앞두고 살과 기름이 올라 겨울철 최고의 맛을 자랑한다는 청어! 수온이 4~5℃ 미만에서 잘 잡히는 냉수성 어류인 청어는 지금부터가 제철이다. 한때 바닷가에서 정말 흔한 생선으로 서민들 밥상에 자주 올랐다던 청어, 그물에 걸려도 다 털어버릴 정도였지만 요즘 수온이 높아지며 점점 귀한 몸이 돼가고 있다. 하루 전 그물을 펼쳐놨다가 다음 날 그물을 걷지만 그날 수온이나 풍랑에 따라 매일 매일 조업상황이 달라진다. 청어가 다시 귀해지면서 위판장에서는 청어를 사수하기 위한 경쟁도 치열하다. 바로 겨울철 별미, 청어 과메기를 찾는 사람들이 많아졌기 때문이다. 한 번 먹어본 사람은 그 맛에 반해 겨울마다 찾게 된다는 과메기. 그 중에서도 맛을 안다는 사람들은 청어 과메기를 일품으로 친다. 게다가 1싱싱한 청어로만 맛볼 수 있다는 청어회와 청어삼합까지! 고소하고 쫄깃한 제철 맞은 청어를 만나보자.
<지금이 제철이다>
▶ 작은 굴다리
주소: 서울특별시 구로구 고척로21나길 2
▶ 독도사랑
주소: 경상북도 포항시 북구 죽도동 2-62
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