오리진흙구이 주문 예약
매일 정보를 아침에 알려주고 있고 또한 많은 시청자들에게 좋은 정보를 제공하고 있기에 인기가 많은월-금까지 방송을 하고 있는 저녁 알찬 정보 프로그램인 생방송 오늘 저녁은 생방송 오늘 아침과 자매 프로그램이인데 아마 다들 아실겁니다 물론 지방 방송에서는 잘 나오지 않기는 하지만주말을 제외한 평일에 방송으로 많은 분들에게 찾아뵙고 있습니다 매일 인기가 많은 해당 방송은다양한 정보, 생활의 지혜, 의식주, 대중문화, 사회 이슈의 현장을 생동감 있게 구성한 방송으로 많은 분들에게 좋은 먹거리 는 물론 정보등을 제공 하고 있는 mbc 간판 정보 방송입니다
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생방송 오늘저녁 오리진흙구이 정보
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[옆집 부자의 비밀노트] 무더위 타파 불가마 보양식! 오리진흙구이
옛말에 ‘오리고기는 남의 입에 든 것도 빼앗아 먹어야 한다’는 말이 있다. 그만큼 건강에 좋다는 오리고기를 뜨거운 불가마에서 구워내는 식당이 있다? 소문을 듣고 찾아간 곳, 아니 행여나 메뉴를 모르고 찾아오는 손님이 없도록 하기 위해서인가, 가게 입구부터 온갖 오리 조형물이 반기고 가게 내부도 근사한 오리 그림이 곳곳에 걸려있다. 그야말로 오리 천국! 이곳에서 사람들이 기다리는 음식은 바로 오리진흙구이다. 토기에 넣어 뜨거운 불가마에서 무려 3시간 동안 구워낸다는 오리구이는 기름은 쏙 빠져도 안의 수분은 살아있어 쫄깃 부드러운 식감이 일품이라고.
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남다른 아이디어로 오리 요리 끝판왕을 만들어낸 오늘의 옆집부자! 그런데 놀랍게도 옆집부자가 본래 요리가 아닌 서양화가라는 사실. 집안 사업이 망하면서 남은 것은 어렸을 때부터 살던 집 한 채. 바로 그 집을 개조해 식당을 차리게 되었는데 심지어 가게를 준비하며 인테리어 사기를 당하기도 했단다. 때문에 인테리어를 따로 할 돈이 없어 가게 곳곳에 자신의 오리 그림으로 장식하게 됐는데 그게 새로운 볼거리가 된 것. 그야말로 인테리어부터 먹거리까지 오리천국이라는 옆집부자의 식당. 이곳의 또 다른 인기 메뉴가 있었으니 바로 여름 보양식으로 인기를 누리는 ‘능이전복 오리 백숙’이다. 자신만의 방식으로 맛있게 음식을 만든 덕에 23년 동안 찐 단골 고객들까지 생겼다는데…남다른 오리 사랑으로 오리 진흙구이 전문점을 운영 중인 옆집부자를 만나보자.
<옆집부자의 비밀노트>
▶ 오리대가 (매주 월요일 정기휴무)
주소 : 경기 수원시 팔달구 경수대로565번길 27
전화 : 0507-1393-5292
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