영주 명이나물 산마늘 장아찌 밀키트 주문
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억대 농부를 찾아간 곳은 경상북도 영주시. 해발 500m 높이의 소백산 중턱, 청정 자연에서 명이나물을 재배 중인 임영근(67세) 농부. 소백산의 봄을 가장 먼저 알린다는 농부의 명이나물 농장!
약 3만 3천㎡(약 1만 평)에 달하는 넓은 밭에서 명이나물과 하루의 시작과 끝을 함께한다는데. 고산지대에서 자라는 명이나물은 4월부터 수확하기 때문에 지금이 가장 맛있는 제철! 봄이 되면 산으로
방송정보 제품 주문 정보
달려가 산마늘(명이나물)을 채취하는 것이 낙이었던 시골 소년이 이젠 명이나물로 억대 매출을 올린 농부가 되었다. 사과로 유명한 경북 영주는 농부의 고향! 첫 농사의 시작은 사과였다는데.
하지만 노동 강도가 높고 인건비나 농자재 비용이 너무 많이 들었던 탓에 사과 대신 어릴 적 자신이 좋아하던 산나물 재배하기로 결심! 고산지대는 일교차가 크고 계절의 변화가 뚜렷해 명이나물
고유의 향이 진할 뿐 아니라, 숲속의 반그늘에서 자라기 때문에 식감도 부드럽다는데. 명이나물을 벗 삼아 공기 좋고 물 좋은 소백산에서 살아가는 임영근 농부의 사연을
<억대 농부가 사는 법>에서 만나 본다.
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