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[사노라면 군산 매운잡채] 주문
사노라면 군산 매운잡채 주문 공설시장 평화족발
찬 바람이 불고 속이 출출해지는 오후가 되면 시장 골목에서 모락모락 피어오르는 매콤한 분식 냄새가 절로 생각나기 마련입니다.그중에서도 전북 군산을 대표하는 명물인 매운잡채는 우리가 흔히 아는 달착지근한 간장 베이스가 아닌, 칼칼한 고춧가루 국물이 자작하게 밴 마성의 음식입니다.최근 휴먼다큐 사노라면 방송을 통해 이 매운잡채 하나로 온 가족이 똘똘 뭉쳐 살아가는 군산 공설시장의 어느 분식집 이야기가 소개되었습니다.
어머니의 아픈 몸을 대신해 가업을 이어받은 큰딸과, 그런 딸을 위해 노구를 이끌고 도시락 배달을 자처하는 부모님의 사연이 많은 시청자들의 눈시울을 붉히게 만들었습니다.오늘은 사노라면에 소개된 군산 전통시장 평화족발 박미정 분식집의 따뜻한 사람 사는 이야기부터, 직접 찾아가서 맛볼 수 있는 매장 위치와 메뉴 정보까지 아주 상세하게 안내해 드립니다.
1. 심장 수술을 한 어머니를 대신해 앞치마를 두른 큰딸의 사연
군산의 유서 깊은 전통시장 안에는 연일 손님들로 문전성시를 이루는 특별한 매운잡채 가게가 있습니다.
이곳은 83세 이진열 어머니의 뒤를 이어 큰딸 박미정 씨가 13년째 든든하게 가게를 책임지고 있는 2대째 맛집입니다.
딸 미정 씨는 젊은 시절 고된 장사 일이 싫어 일부러 타지에서 직장 생활을 했지만, 심장 수술을 받고도 식당 일을 놓지 못하는 어머니가 몹시 눈에 밟혔다고 합니다.
결국 퇴근 후 일손을 돕던 것이 계기가 되어 이제는 어머니의 훌륭한 손맛을 완벽하게 재현해 내는 어엿한 식당의 대들보가 되었습니다.
이제는 자리가 뒤바뀌어 어머니가 뒤에서 딸의 일손을 돕고 있으며, 86세의 연세인 아버지와 주말마다 찾아오는 여동생까지 온 가족이 서로의 든든한 버팀목이 되어주고 있습니다.
2. 사랑이 듬뿍 담긴 눈물겨운 부모님의 도시락 배달 작전
장사가 잘되어 늘 쉴 틈 없이 바쁘지만 그 이면에는 온종일 서서 일하느라 다리가 성할 날이 없는 가족들의 고충이 숨어 있습니다.
특히 부모님은 밥도 제대로 챙겨 먹지 못하고 손님상에 매운잡채를 내어주는 딸 미정 씨의 모습이 늘 안쓰럽기만 합니다.
그래서 어머니는 고기와 생선을 먹지 않는 딸의 까다로운 입맛에 맞추어 매일 새벽 정성껏 반찬을 만들고, 아버지는 하루 두 번 도시락 배달부 역할을 자처합니다.
최근 어머니가 깜빡하는 바람에 오이무침에 소금 대신 설탕을 잔뜩 넣는 실수를 하셨고, 이를 핑계 삼아 부모님이 편히 쉬시길 바랐던 딸이 도시락을 싸 오지 말라고 당부하는 장면이 방송을 탔습니다.
이에 단단히 토라져버린 어머니의 귀여운 모습 속에서 서로를 끔찍이 아끼고 사랑하는 깊은 가족애를 고스란히 느낄 수 있었습니다.
3. 간판 교체 대소동과 사공 많은 식구들의 따뜻한 동상이몽
과거 옆 가게를 넓히면서 평화족발과 분식 간판 두 개를 그대로 걸고 장사하는 바람에 손님들이 입구를 헷갈리는 일이 빈번했기 때문입니다.
일요일 휴무를 맞이하여 3대가 총출동한 거창한 가족회의가 열렸지만, 가족들의 의견은 저마다 다른 방향으로 흘러가며 큰 웃음을 자아냈습니다.
언니가 고생하는 것이 마음 아팠던 동생은 이참에 힘든 메뉴를 싹 줄이자고 건의했지만, 미정 씨는 찾아오는 단골손님들을 실망시킬 수 없다며 단호하게 거절했습니다.
티격태격하지만 결국 서로를 위하는 따뜻한 마음들이 모여, 낡은 간판처럼 정겨우면서도 새롭게 도약할 준비를 마친 가족들의 모습이 무척이나 든든해 보였습니다.
4. 사노라면 군산 매운잡채 분식집 매장 위치 및 이용 안내
방송을 통해 훈훈한 감동과 함께 식욕을 자극받으신 분들이라면, 직접 군산을 방문하셨을 때 꼭 한번 들러보시기를 강력하게 추천해 드립니다.
해당 식당은 군산의 명물인 공설시장 안쪽에 위치하고 있으며, 인근 주민들에게는 이미 오랜 시간 사랑받아 온 검증된 노포입니다.
매장 상호명은 평화족발로 등록되어 있으나, 맛깔스러운 족발과 함께 훌륭한 매운잡채와 떡볶이, 김밥 등 다양한 분식 메뉴를 전문적으로 취급하고 있습니다.
국물이 자작하게 깔린 매운잡채 한 접시에 고소한 김밥을 푹 찍어 드시면, 세월이 빚어낸 깊고 진한 감칠맛의 진수를 입안 가득 느끼실 수 있습니다.
전통 시장 내에 위치해 있어 공영 주차장을 이용하시면 매우 편리하며, 주말 식사 시간에는 방송의 영향으로 다소 대기가 발생할 수 있으니 여유로운 마음으로 방문하시기를 바랍니다.
5. 글을 마무리하며
사노라면을 통해 전해진 군산 매운잡채 가족의 사연은 맛있는 음식을 넘어, 가족이라는 이름이 주는 조건 없는 사랑과 헌신에 대해 깊이 생각해보게 합니다.
이번 주말 혹은 다가오는 휴일에는 사랑하는 가족들의 손을 잡고 정겨운 사람 냄새가 물씬 풍기는 군산 공설시장으로 훈훈한 미식 여행을 떠나보시는 것은 어떨까요.
칼칼하고 당기는 맛의 매운잡채 한 젓가락이 지친 일상에 기분 좋은 활력을 불어넣어 주고 잊지 못할 추억을 만들어 줄 것이라 굳게 믿습니다.
