토마토요리 전문점 주문
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팔당호를 품고 있는 광주 퇴촌은 1970년대부터 개발 제한과 상수원 보호를 위해 화학 농약 사용이 금지되었다. 때문에 인공수정이 아닌 벌을 이용한 자연수정을 통해 토마토를 재배하고 있다. 팔당호 앞에는 이 명품 토마토를 더 맛있고 건강하게 만드는 토마토 요리 전문점이 있다.
방송정보 제품 주문 정보
수분이 많은 토마토로 밥을 짓고 칼국수, 묵사발까지 만든다는데. 요리의 응용과 기술이 남다른 김응요 씨는원래 20년간 프로그래머로 일하던 개발자였다. 그러나 2000년대 초 PC의 개발로 인해 미래 비전이 없다고 판단. 불혹의 나이에 요리로 인생의 변화구를 던졌다.그의 곁에서 항상 응원하고 돕는 아내와 함께 만드는 탐스럽고 달큼한 토마토 요리 한 상을 맛본다.
퇴촌 수와연
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