동네한바퀴 오색국수 주문
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동네한바퀴 오색국수 주문
▶ 알록달록한 오색국수로 인생 2막을 연 부자(父子)
100년 이상의 역사를 가진 일산시장. 3일과 8일에는 오일장이 열린다고. 열렬한(?) 환대를 받으며 일산시장을 구경하다 알록달록한 국수를 발견한다.오래된 시장 역사에 비하면 시장에 문을 연 지는 22년이라 아직은 청년 사장이라는 사장님! 그렇지만 모습은 중년인 김준수(64세) 씨다.
방송정보 제품 주문 정보
전파사를 운영했던 준수 씨는 전파사가 사양길로 접어들어서 하던 일을 과감하게 정리하고 친구 아버지께 국수 만드는 법을 배우며 40대 중반에 인생 2막을 맞이했다. 원래는 일반 흰 면을 만들었는데, 손님들이 건강에 좋은 것들을 찾다 보니 백년초, 쑥, 단호박, 메밀, 감자 가루를 넣어서 보기에도 좋고, 맛도 좋은 오색국수를 만들게 되었단다.20년 넘게 쌓아온 옛날 방식의 국수 기술이 사라질까 걱정하던 중에 3년 전부터 기술을 배우고 있다는 주인공은?바로 아들 김희건(34세) 씨! 본래 직장을 그만두고 아버지와 같이 인생 2막을 열고 있다는데…아버지이기에 희건 씨가 일하는 모습이 만족스럽지 않아, 서로 투닥거릴 때도 많다고. 알콩달콩(?)하게 알록달록한 오색국수를 만드는
부자(父子)의 이야기를 들어본다.
부여옛날국수집(준수한면)
고양 일산서구 일산동 일청로 18
https://ilsan5jang.modoo.at/
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