옛날 제면소 국수 주문
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동네한바퀴 옛날 제면소 국수 주문
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▶ 그리운 기억을 바람에 담아 말리는 할아버지의 옛날 국수
한참을 걷다 문득 고개를 든 곳에서 귀한 풍경을 마주한 동네지기. 햇볕과 바람에 살랑살랑 춤을 추는 국수가 정겨운 이곳은 추억의 제면소다. 전국에 몇 군데 남지 않았다는 제면소를 운영하는 임유섭(78) 씨는 40년 동안 이곳을 지켜 왔다.
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이제는 장성한 자식들 덕을 볼 법도 한데, 한평생 가족들을 책임지며 바쁘게 살아온 그는 도통 쉴 줄을 모른다. 9년 전, 손발이 되어주었던 아내가 세상을 떠난 뒤 국수가 유일한 친구가 되었다는 임유섭 씨.
제면소는 변한 것 하나 없이 그대로지만 아내의 빈 자리가 유독 크다. 아내에 대한 추억과 그리움을 담은 국수는 그의 숱한 눈물과 땀으로 말려낸 인생 국수다.
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