동네한바퀴 안성 약초해신탕 주문
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▶ 남편을 위한 사랑의 보약, 약초 해신탕
보물을 찾는다고 풀밭을 헤치는 부부가 있다. 소중하게 풀들을 뜯어 바구니를 한가득 채우는 남편 최범 씨와 아내 김도이 씨.
모르는 사람이 보면 잡초, 아는 사람이 보면 약초라며 웃는 두 사람은 직접 채취한 약초로 육수를 내 해신탕을 만든단다.
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원래 이 음식은 남편 범이 씨를 위한 것이었다. 순대국집, 분식집 등 온갖 음식점을 운영했던 범이 씨와 도이 씨. 씨름 선수로 경기도 3위까지 입상한 만큼 건강에 자신 있던 범이 씨는 새벽 2시까지 일하기 일쑤였다.
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그러던 중 범이 씨는 갑작스레 심근경색으로 쓰러졌다. 시술 후에도 쓰러지길 반복했던 남편을 위해 뭘 할 수 있을까 고민하던 도이 씨는 산에 올라가 약초를 캐 남편에게 약초 음식을 만들어주기 시작했다.그 정성이 통해서였을까, 남편 범이 씨는 건강이 몰라보게 나아지기 시작했다. 용기를 얻은 아내는 남편을 위해 약초뿐 아니라 랍스터, 전복, 소갈비, 닭 등 온갖 보양식들을 더 넣어 90cm 철판을 꽉 채운 해신탕을 완성해냈다. 아내의 사랑이 가득한 약초 해신탕의 맛은 과연 어떨까?
안성 소담가
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