극한직업 죽염 주문
우리 사회에는 상상을 초월하는 극도로 힘든 작업환경 속에서 일하는 사람들이 있죠 이런 극한의 직업에 종사하는 사람들을 밀착 취재 하고 생생하게 보여주는 방송이 바로 EBS 극한직업 입니다 역경을 극복하고 살아가는 분들의 숭고한 의지와 잃어가고 있는 직업정신을 보여주고 있습니다 방송에 나오는 제품 등은 아래에서 주문 신청 하시기 바랍니다
극한직업 죽염 주문
9번의 굽는 작업, 25일 동안 뜨거운 불을 견뎌야 만들어지는 죽염
경상남도 함양군에 위치한 한 죽염 공장. ‘쿵쿵’ 거리는 소리를 따라가 보면 잘게 분쇄된 천일염을 대나무 속에 분주하게 채워 넣는 사람들이 있다. 단단한 소금 기둥을 만드는 것이 중요하기 때문에 작업자들은 바닥에 대나무를 내리치며 작업을 해 연신 쿵 쿵 소리가 난다. 하루에 사용되는 소금의 양만 해도 무려 8t. 하루 종일 다지는 작업을 하다 보면 온몸이 욱신거리기 일쑤라고 한다.
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한편, 또 다른 곳에선 소금을 채운 대나무의 입구를 황토로 막고 가마에서 굽는 작업이 한창인데. 화염방사기 두 개를 들고 소나무 장작에 불을 붙이는데 몇 분 만에 온몸이 땀으로 범벅이 된다. 이 과정을 힘들지만 8번이나 반복해야 가장 중요한 9회 용융 작업을 할 수 있다. 최고 온도가 1,700℃까지 올라가는 가마 앞에서 자죽염을 만들기 위해 상태를 확인하며 신중히 작업을 하는데. 다음날, 불길이 사그라든 곳에는 영롱한 보랏빛을 띤 죽염이 완성되어 있다. 반짝반짝 빛나는 죽염을 만들기까지 노력하는 사람들을 소개한다.
인산가 (죽염)
경상남도 함양군 수동면 수동농공길 23-26
T. 1577-9585
H. https://www.insanlife.com/
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