극한직업 더덕 택배 주문
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극한직업 더덕 택배 주문 평창 산더덕
겨울 산의 기운을 가득 담은, 산 더덕
매우 귀하고 산삼에 버금가는 약효가 있어 또 하나의 산삼이라 불리는 ‘산 더덕’! 예로부터 오래된 야생 산 더덕은 산삼에 버금가는 약효를 지닌 것으로 전해진다.
더덕의 사포닌 성분은 기침을 멎게 하고, 가래를 삭이는 효과가 있어 기관지염·편도선염·인후염 등 호흡기 질환에 좋은 식품으로 인정받고 있는데,
자연 그대로의 야산에서 10년 넘게 자란 더덕을 캐기 위해 산에서 애쓰는 작업자들이 있다.
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해발 500m가 넘는 산에서 산 더덕을 캐기 위해 산을 오르는 이들! 우연히 자신 소유의 산에 더덕 씨를 뿌려둔 후 조금씩 더덕을 채취하기 시작했다는데,
오래된 더덕은 12년도 넘었다고 한다. 건강에 좋은 만큼 채취하는 과정도 만만치 않다는데,
뿌리를 상하지 않게 흙을 잘 파야 하는 것은 물론, 풀뿌리를 잘못 잡아당겼다간 산 밑으로 굴러떨어지는 사고를 당할 수도 있단다.
하지만 향긋한 더덕향에 취해 이 힘든 일을 미룰 수 없다는 작업자들, 그들의 일상을 취재해본다.
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평창 365 (더덕)
주소: 강원도 평창군 평창읍 평창중앙로 132
T. 010-2409-3653
H. https://smartstore.naver.com/365sam
