극한직업 냄비밥 백반집 주문

우리 사회에는 상상을 초월하는 극도로 힘든 작업환경 속에서 일하는 사람들이 있죠 이런 극한의 직업에 종사하는 사람들을 밀착 취재 하고 생생하게 보여주는 방송이 바로 EBS 극한직업 입니다 역경을 극복하고 살아가는 분들의 숭고한 의지와 잃어가고 있는 직업정신을 보여주고 있습니다 방송에 나오는 제품 등은 아래에서 주문 신청 하시기 바랍니다

극한직업 냄비밥 백반집 주문

구수한 숭늉은 서비스! 갓 지은 따끈따끈한 냄비 밥!
싸고 질 좋은 농산물을 살 수 있어 늘 사람들로 북적이는 서울 경동시장.
이곳에 밥때가 되면 구수한 냄새에 이끌려 손님들이 몰려드는 밥집이 있다
대표 메뉴는 11가지 반찬과 함께 갓 지어 나오는 냄비 밥이 나오는 백반! 맛은 물론 든든하기까지 해 아침, 점심으로 배달 주문이 끓이지 않는다.

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이렇게 판매되는 냄비 밥이 하루 평균 약 300상! 밀려드는 주문에 주인장은 매일 새벽 2시 30분에 출근한다.쉴 틈도 없이 날마다 모든 반찬을 새로 만들고, 쌀을 불려서 장사를 준비한다. 아침 7시가 넘어가면 주문 폭주! 화구 위에 20개의 냄비를 올리고 동시에 밥을 짓는다.열전도율이 높은 양은 냄비라 잠시만 한눈을 팔아도 금세 밥이 타기 쉽다.

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오직 40년 내공을 가진 주인장만이 섬세하게 불 조절을 해가며 냄비 밥을 완성해 낸다.완성된 백반을 배달하는 것도 보통 일이 아니다. 오토바이 뒤에 최대 10상까지 싣고 미로처럼 얽힌 시장 골목을 오간다.베테랑이 아니면 할 수 없을 만큼 고된 일이다. 갓 지은 냄비 밥이 상위에 오르기까지! 전쟁 같은 하루를 보내는 이들을 소개한다.

경동식당 (냄비 밥)
서울 동대문구 고산자로42길 12 1층

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