극한직업 과메기 청어과메기 주문

동해안의 대표 겨울 진미는 과메기가 소개가 되는데요 해풍에 얼었다 녹았다를 반복하며 숙성된 과메기는 동해안 사람들에겐 옛 추억의 먹을거리이자,도시민들에겐 겨울 별미로 인기다. 이맘때 영덕과 포항은 과메기를 생산하기 위해 눈코뜰 새 없이 바쁘다고 합니다 하루 손질하는 과메기 양만 2천여 마리 라고 하는데 …
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경북 영덕 창포리에 자리한 과메기 덕장! 새벽 4시부터 조업해 온 청어를 받아 손질한 뒤 세척하고 일주일간 말리면 청어 과메기가 완성된다고 합니다 하루에 만들어지는 과메기 양만 무려 2천 마리인데 겨울 한철 동안은 꼼짝없이 작업에 매달린다고 합니다
경실이네 과메기 (청어 과메기)
경상북도 영덕군 영덕읍 영덕대게로 809
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