개성주악 모약과 주문
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우리 사회에는 상상을 초월하는 극도로 힘든 작업환경 속에서 일하는 사람들이 있죠 이런 극한의 직업에 종사하는 사람들을 밀착 취재 하고 생생하게 보여주는 방송이 바로 EBS 극한직업 입니다 역경을 극복하고 살아가는 분들의 숭고한 의지와 잃어가고 있는 직업정신을 보여주고 있습니다 방송에 나오는 제품 등은 아래에서 주문 신청 하시기 바랍니다
개성주악 모약과 주문
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개성주악 모약과 주문
MZ세대 입맛을 사로잡은 고려 귀족들의 간식! 개성주악, 모약과가 소개가 됩니다
한편 젊은 세대들이 몰린다는 한식 디저트 카페. 바로 고려시대 귀족들이 먹었던 전통 간식 개성주악을 맛보기 위해서인데. 먹기 아까울 정도로 예쁜 개성주악은 전통 방식으로 만들어 정성과 시간을 쏟아야 한다고 합니다
방송정보 제품 주문 정보
반죽을 일일이 동그랗게 만들어내고 튀기는 과정에서도 달라붙지 않도록 계속 저어야 하기 때문에 손이 많이 간다고 하는데요 이 외에도 결이 살아있는 달콤한 모약과까지! 만드는데 무려 3일이 걸린다는데. 힘들지만 전통 간식을 만든다는 자부심으로 개성주악과 모약과를 만드는 사람들을 만나본다고 합니다
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